少年儿童和老年人不宜喝纯净水

2014/9/13 11:18:41      点击:
  •     有了饮水机和纯净水,喝水似乎变得方便多了,但多数人想不到的是我们喝的竟是一种没有营养、功能退化的水,纯净水喝多了对少年儿童的害处很大。
        水营养学专家李复兴教授介绍,纯净水在生产过程中清除水中有害物质的同时,也过滤掉了水中的微量元素。他指出,少年儿童钙的需要量30%来自于水,长期喝纯净水的话,这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,要低很多。儿童和老人长期喝这样的水,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。
         前不久,中消协正式发布消费警示,少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。还要提醒消费者的是,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,24小时后,就开始滋生细菌,三天以后未喝完的水已经是不能达到卫生标准了。所以,把一桶纯净水喝上几周的做法是极不可取的。
       
        “纯净水”不等于健康好水

      目前,许多人都喜欢饮用桶装纯净水或人工矿物质水,认为它们安全﹑干净。但是,按照世界卫生组织提出的标准,即使是安全的、干净的水,也不等于是健康的好水。健康好水应该没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质;含有人体所需的天然矿物质和微量元素;生命活力没有退化,呈弱碱性,活性强等。目前,我国的纯净水太过“纯净”,所有的矿物质和微量元素都被滤去,反倒未必对健康有利。人工矿物质水,片面迎合了对少数几种矿物质的要求,没有考虑到矿物元素的均衡。

      更重要的是,纯净水和人工矿物质水由于技术条件原因均呈酸性。专家认为,现代人的饮食习惯,摄入酸性食物过多,使人体的酸性大大多于碱性。更多人的体液的pH值在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。新《标准》从根本上对水质提出要求,不仅确定了饮用水的水质“安全”标准,而且再次明确饮用水的酸碱度范围(pH值)在6.5-8.0间,是符合健康标准的。